Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Balkabağı çorbası tarifi

Malzemeler:
4yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
500 gr. soyulmuş balkabağı
1 adet defne yaprağı
tuz, karabiber
kimyon (isterseniz)
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Yarım su bardağı krema
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin.
Balkabağı, defne yaprağı ilave edin. Su ve tavuk suyunuda ekleyin. Kapağını kapatıp yarım saat pişirin. Kabaklar piştiğinde el blenderı ile pütürsüz kıvama getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 10 dakika daha pişirin.İnce doğranmış taze kekik, taze soğan dereotu karışımı ve krema ile servis edin.

Afiyet olsun…